Brood & Gezond

Optie 1: Kant & klare gezonde lunch volgens de schijf van 5 

De lunch zal voor iedereen bestaan uit twee volkoren boterhammen waarvan een belegd met hartig vegetarisch beleg en een belegd met jam, pindakaas of appel/peren stroop. Daarnaast krijgen de kinderen diverse soorten rauwkost aangeboden, te denken aan komkommer, tomaat, wortel, paprika of radijs.

Wij zorgen ervoor dat er per groep een box staat met daarin de lunch voor iedereen. De leerkracht hoeft alleen de lunch uit te delen. Graag ontvangen we voor de start een lijst met eventuele allergieën per groep. De kinderen met een allergie bv gluten of noten intolerantie krijgen een aangepaste lunch (glutenvrij, boter vrij of zonder noten).

Na afloop van de lunch kan de lunch box met vieze borden weer voor de groep gezet worden. Brood & Spelen zorgt ervoor dat deze weer schoon is voor de volgende dag.

Optie 2: Buffet

Door verschillende gezonde producten aantrekkelijk te presenteren stimuleren wij de kinderen om zelf gezonde keuzes te leren maken.

Het buffet bestaat o.a. uit:

• Volkorenproducten (crackers, wraps, volkoren beschuit, bolletjes en muesli)
• Gezond beleg (humus, hüttenkäse, groentespread, kruidenkaas, gekookt ei)
• Zuivelproducten (yoghurt, kwark, boter, jong belegen 30+ kaas)
• Elke dag is er een verrassingsproduct (babybel, couscous, noedels, tosti, bevroren fruit voor in de yoghurt)
• Verschillende soorten fruit en groente (komkommer, mandarijn, sla, appel, tomaat, wortel)

Op deze manier leren kinderen zelfstandig gezonde keuzes te maken.

Optie 3: Warme maaltijd

De maaltijden worden dagelijks vers bereid aan de hand van de schijf van vijf (vegetarisch). Er wordt rekening gehouden met de smaken en kruiden van verschillende culturen. In overleg met school en de leerlingen (betrokken) stellen wij het menu samen.

U kunt kiezen uit o.a.

• Pasta
• Verse Soep
• Couscous
• Stamppot
• Gevulde wraps
• Curry
• Nasi

De school coördinator is verantwoordelijk voor de inkoop van de boodschappen en het labelen van de versproducten. Zij kijkt wat de leerlingen lekker vinden en zorgt ervoor dat ze kennis maken met “nieuwe” producten. Zij zal ervoor zorgen dat de afwas gedaan is en de keuken/lerarenkamer weer schoon is. U wordt met alle varianten geheel ontzorgd.

Ontzorgen van A tot Z

Brood & Spelen neemt het volledige traject van inkoop tot logistiek uit handen. Wij monitoren de houdbaarheid van producten en zorgen ervoor dat op het afgesproken tijdstip de lunch klaar staat. Uiteraard houden wij rekening met allergieën en dieetwensen. Voor kinderen met speciale dieetwensen wordt apart een lunch verzorgd. Tevens kan onze lunch volledig Halal worden geleverd.

U heeft de mogelijkheid om de leerkrachten zelf samen met de leerlingen te laten eten, maar ook onze pauzemedewerkers kunnen deze taak op zich nemen. Na de maaltijd kunnen zij eveneens met de kinderen buiten spelen. Wij dragen verantwoordelijkheid voor de werving, training en aansturing van ons personeel.

Wilt u meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op.

Contactformulier – Brood & Spelen (broodspelen.nl)

Gecertificeerde & professionele aanpak

Wij houden rekening met de hygiëne door middel van het dragen van handschoenen tijdens het bereiden van de lunch en onze producten worden ten strengste gecontroleerd en gelabeld op houdbaarheid. We bestellen twee tot drie keer per week boodschappen, dit ook in verband met de versheid van de producten.

Brood & Spelen is ook partner van de Gezonde Basisschool van de Toekomst in Limburg

Als kinderen gezond eten en voldoende bewegen, voelen ze zich beter en presteren ze beter. De Gezonde Basisschool van de Toekomst (GBT) richt zich naast het geven van onderwijs ook op het gezond leren leven. Het project is gericht op het verbeteren van de leefstijl van kinderen en jongeren door tijdens de schooldag versterkt in te zetten op extra bewegen en gezonde voeding. Doordat de betrokken scholen hun schooldag verlengen, ontstaat een langere middagpauze. Tijdens deze pauze krijgen de leerlingen van de school een gezonde lunch. Na die lunch is er een actief sport-, spel- en cultuuraanbod dat geleid en begeleid wordt door externe pedagogisch medewerkers met ondersteuning van vrijwilligers.

Wat houdt GBT in?

De Gezonde Basisschool van de Toekomst gaat nog een stap verder dan de Gezonde School. GBT richt zich op het terugdringen van gezondheidsproblemen waarmee kinderen in Limburg kampen. In het regionale gezondheidsbeleid wordt GBT genoemd als één van de succesvolle programma’s om de Trendbreuk Zuid-Limburg te realiseren. In deze aanpak werken onderwijs, gemeenten, provincie Limburg, Universiteit Maastricht en de GGD nauw samen.

Welke bijdrage levert Brood & Spelen aan het project GBT?

Het project De Gezonde Basisschool van de Toekomst vinden wij een prachtig initiatief en zijn vereerd om hier onderdeel van te mogen zijn. Brood & Spelen zorgt met coördinatoren, pauzemedewerkers en keukenmedewerkers voor ondersteuning van de pedagogisch medewerkers.

Bekijk hier een korte impressie van een gezonde lunch op OBS de Harlekijn in Landgraaf: Gezonde lunch niet voor alle kinderen vanzelfsprekend, scholen bieden hulp | RTL Nieuws